Tuiles aux amandes
Ingrédients :
- 2 blancs d'oeuf
- 100g de sucre en poudre
- 35g de beurre fondu
- 30g de farine
- 35 g d'amandes effilées
Préchauffer le four à 200°C.
Battre les blancs et le sucre sans les monter. Rajouter le beurre fondu et puis la farine.
Étaler sur du papier sulfurisé de petits ronds de pâte et parsemer d'amandes.
Mettre au four entre 5 et 8 mn (à surveiller!)
Sortir du four, décoller délicatement et mettre sur un rouleau à pâtisserie pour que les tuiles prennent la forme arrondie . On peut les laisser "plates" si on trouve ça trop compliqué ..
C'est très simple et trooooop bon !
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