Poulet au curry
La totalité des votants de mon petit sondage a dit aimer la cuisine asiatique ! et bien vous n'allez pas être déçu ! d'ailleurs keskonmangeaujourdhui ? Poulet au curry !
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 1 oignon
- 1 càs de concentré de tomate
- 1 càs de curry en poudre (attention certains curry peuvent être très épicés)
- 1 briquette de crème fraîche
- sel
Mettre le curry sur le poulet et laisser 1/4 h au frais.
Faire revenir un oignon coupé dans un peu d'huile.
Mettre la viande à cuire avec l'oignon. Rajouter le concentré de tomate, le sel et 1 verre d'eau.
Quand le poulet est cuit, rajouter la crème.
Servir avec du riz et un peu de coriandre fraîche.
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