Galette à la frangipane chocolatée et poire
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 50g de beurre fondu
- 100g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 80g de poudre d'amande
- 30g de chocolat en poudre
- 1 poire
- 1 jaune pour la dorure
Préchauffer le four à 200°C
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et tout mélanger. Etaler une pâte feuilletée sur une plaque.
Mettre la créme frangipane dessus . Mettre une (ou plusieurs fèves ;-) aujourd'hui tout le monde a été "roi" et "reine" !) Couper des morceaux de poire.
Délayer le jaune avec une càc d'eau et à l'aide d'un pinceau , étaler sur les bords de la pâte.
Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Finir de dorer le dessus.
Faire cuire 1/2h (à surveiller !! quand la pâte est dorée, c'est prêt!)
Bon , j ai été reine et je dois avouer qu'elle est excellente ! :)
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