Oeufs mimosa version 2012
Aujourd'hui on revisite un classique...
Ingrédients:
- compter 1 oeuf et demi par personne
- 1 boite de thon au naturel
- mayonnaise
Faire cuire les oeufs pendant 10 mn. Enlever la coque et les couper en deux.
Mettre le blanc dans un bol et l'écraser . Faire de même dans un autre bol avec le jaune.
Faire une mayonnaise. Mélanger les blancs écrasés, le thon et la mayonnaise.
Disposer dans un récipient ce mélange et parsemer des jaunes.
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