Tarte au citron meringuée
Un idée recette avec le lemon curd ...
Ingrédients :
- 1 pâte sablée
- un pot de 500ml de lemon curd (l'équivalent de ma recette)
- 6 feuilles de gélatine
- 3 blancs d'oeufs
- 3 càs de sucre glace
Faire cuire la pâte à tarte à blanc. Quand elle est cuite la faire refroidir.
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Réaliser le lemon curd en suivant la recette du 6 Mars 2012 et faire fondre la gélatine dedans.
Verser sur la pâte à tarte cuite et laisser reposer au frais quelques heures.
Monter les blancs en neige, rajouter le sucre glace et à l'aide d'une poche à douille , recouvrir la tarte.
Passer sous le grill du four pour faire colorer les blancs d'oeuf.
Super, tu fais venir le printemps
RépondreSupprimerdans le dessert, Merci...
Oui, je crois que ce dessert a fait venir le printemps! superrrr!
SupprimerMmmhhhh !! Mon dessert préféré !
RépondreSupprimerAlors ça sera, poulet rôti et tarte au citron !;-)
Supprimerpurée ça faisait un moment que je n'étais pas venue... j'ai du retard dans la lecture!!!!!!! Les photos sont superbes, bravo! Surtout celles de la tarte au citron meringuée, j'adore.
RépondreSupprimerMerci ! en plus c'est troppppp bon !
Supprimerpfff mais non Armelle tu dis n'importe quoi, c'est "croooo" bon!
RépondreSupprimer