Omelette aux asperges sauvages
Ça y est les beaux jours arrivent avec les premières asperges sauvages !Le thym et le romarin commencent à embaumer nos si précieuses garrigues.
Ingrédients :
Par personne
- un dizaine d'asperges sauvages
- 2 oeufs
- 1 échalote
- sel poivre
Faire revenir l'échalote et les asperges coupées en petits morceaux. Battre les oeufs et confectionner The omelette ! La première de l'année !!!
Y a du sel et des œufs dans cette recette !!!!
RépondreSupprimerMais qu est ce que c est bon !!!
du sel ...oui mais des oeufs BEAUCOUP trop ;-) Mais c'est la première, on l'attend chaque année, alors on ne peut pas résister !
Supprimer