Chakchouka
Avec le retour du soleil, un petit pique nique s'impose ...
Ingrédients :
- 2 pâtes brisées
- 3 poivrons rouges
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 3 càs de concentré de tomate
- sel poivre
- thym
Faire revenir l'oignon avec un peu d'huile puis rajouter les poivrons coupés en lamelles.
Quand tout est cuit, ajouter la tomate, le thym, sel, poivre.
Mettre une pâte au fond du moule, puis les poivrons et mettre l'autre pâte sur le dessus.
Faire cuire à 210°C pendant 1/2h (suivant le four, à surveiller !)
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