Je ne pouvais pas aller au Vietnam sans vous parler de la spécialité d'Ha noi, le Pho bo. C'est un bouillon de boeuf, parfumé à la canelle, badiane, oignon grillé et ail . On y ajoute des herbes fraîches, du bun, des morceaux de boeufs crus coupés en lamelles, le tout arrosé de citron vert .
Le meilleur que nous ayons dégusté est celui qui a été confectionné par tata xi bien sùr !
Les piments sont en option !
Coucou Armelle,
RépondreSupprimerAprès le Lau cà, le Pho Bo, tu nous gâtes !!!
Nous vous souhaitons de belles nouvelles découvertes gustatives pour la suite du voyage.
Grosses bises à tous.
Pascale et Pierre.
Coucou Pierre et Pascale,
SupprimerNotre périple continu ! Pas de grande découverte culinaire dans les hauts plateaux mais des paysages à couper le souffle ! que du bonheur!
Aujourd'hui en transit pour Phu Quoc
Hello, Tous ces mets nous mettent l'eau à la bouche ,ces herbes , ces bun, ..... Enfin tout ça éveille les papilles.
RépondreSupprimerIci je me contente de me perfectionner au cheesecake
Aujourd'hui dégustation du cheescake au nuttela ! Bon même très bon
mais à consommer avec modération !!!!
Merci pour cette découverte de saveurs on s'y croit presque il ne manque que les senteurs
Mhummmmm je vais passer commande pour notre retour !!!! les desserts me manquent!!!bisous
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