Les desserts

Cette semaine, nous avons goûté a trois catégories de dessert. Au Vietnam, comme dans la plupart des pays asiatiques, les desserts sont peu présents dans la composition des repas. Souvent, ce sont les fruits qui sont consommés.
La plupart d'entre eux, sont composés de pâte de soja, et d'une pâte au riz.

C'est une sorte de beignet avec au centre une pâte de soja. C'est un dessert très gras et assez sucré, comme tous les desserts Vietnamiens

C'est également une pâte de riz, cuite à la vapeur

le même gâteau dans un sirop très sucré et parsemé de graines de sésame

Je vais essayer de  prendre en photo une pâtisserie. Elles ont conservé le savoir faire Français. Les gâteaux sont très joliment décorés, mais les ingrédients utisés sont de moins bonne qualité.

Je vais quand même en goûter pour vous !